Kombuisveiligheidswenke: Maak seker dat jy weet dat die gebruik van die lugbraaier taboe is!

'n Besonder gewilde kulinêre toestel is die lugbraaier.Die idee is om die warm olie uit te ruil vir warm lug in die oorspronklike braaipan, verhit met konveksie wat soortgelyk is aan sonhitte om 'n vinnige siklus van warm vloei in die ingeslote pot te skep, die kos gaar te maak terwyl die warm lug ook vog verwyder vanaf die kos se oppervlak, wat die kos dieselfde braai-effek gee sonder om warm olie te gebruik.

1.Die bokant van die lugbraaier is oor die algemeen toegerus met 'n verkoelingsuitlaat, vermy die kosbliksakke, plastieksakke of ander allerhande daarop, anders is dit maklik om te lei tot die interne temperatuur is te hoog en versnelde veroudering, ernstige kortsluiting kan ook voorkom, wat brand veroorsaak.

2. Vermy nie skoon na gebruik nie, anders is dit maklik om bakterieë en ander skadelike stowwe te teel, wat lei tot die volgende kook kos wanneer hierdie giftige stowwe in die kos, wat nadelig is vir die gesondheid.

3. In die verhitting proses, vermy gereeld oop die lugbraaier, anders sal dit lei tot hitte verlies, maar die kos is nie maklik om gaar te word nie, en dit is ook baie koste van elektrisiteit.

4. Vermy die verhitting van gewone plastiekhouers, want dit sal veroorsaak dat die houers vervorm en skadelike materiale vrystel.

5. Hou die oond weg van waterbronne, want dit sal temperatuurverskille veroorsaak omdat die oond se werkstemperatuur baie hoog is.

6. Voorkom oormatige verhitting, wat nie net die geur van voedselbestanddele verander nie, maar ook dikwels lei tot skade aan toerusting;Voorkom onbewaakte operasie, wat die risiko van brandwonde insidente verhoog.

7. Voorverhit en bak vir 'n buitensporige lang tyd kan die oond se lewensduur verkort, en om te naby aan 'n muur te bak kan hitteverspreiding verminder.

Wenke:
1. Om die oplos van gevaarlike verbindings te voorkom, bly weg van voedsel en geurmiddels asook langdurige kontak met tinfoelie.
2. Vermy direkte kontak met 'n oop vlam want dit kan daartoe lei dat gevaarlike verbindings op voedsel oplos en jou gesondheid in gevaar stel.